揭秘可可豆到美味巧克力的演变历程

  巧克力因其味道独特又是舶来品很受人们的喜爱。为了满足人们的不同口味,巧克力也被制作成不同口味供大家品尝。巧克力是由可可豆制成的,那么可可豆是怎么制成巧克力呢?走进俄罗斯一家糖果制造成,去揭秘可可豆到美味巧克力的演变历程。

  工作人员为大家展示制造巧克力的原料,可可豆。这东西看着怎么那么大呢?里面不会就只有一个可可豆吧。

  抛开外壳后可以可到,一个大的可可豆会结很多的可可豆,不过可可豆可不像巧克力味道很鲜美,它的味道微苦。

  发酵后的可可豆。有在家中自己做酱豆的同学,是不是感觉发酵后的可可豆,和发酵后的黄豆很像呢?!

  把可可豆碾碎制成巧克力浆。在生产车间都是全封闭且是机械化的,里面貌似没有一名员工在。

巧克力制造车间的一角,看上去车间很干净

  这里是巧克力糖加工车间。桌面上有加工好的巧克力糖,看上去很像是一个动物造型,表示不知道这造的是哪个动物,你知道不?

  有些巧克力并非全部都是黑色的,这些白色的巧克力又是怎么回事呢?这些白色巧克力是单独做上去的。工人人员正在巧克力模型中手工涂上一些白色的巧克力。

这是制成的白色巧克力浆,以便点缀到其他产品上 在模具中涂上白色巧克力后,再在上面倒入巧克力浆,把模具填满即可 这是制成的巧克力糖果,看上去栩栩如生的

  这两个造型,就认出来一个是圣诞老人,另外一个造型不知道叫什么名字,看上去很像中国动画片中龙的模样。

最后就是巧克力进行装箱销往各地,这样就完成整个巧克力的制造过程


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